Menú para el día de la madre: recetas de postres y platos delicioso

Celebra el día de la madre de manera especial con un menú lleno de recetas deliciosas. En este artículo te compartimos nuestra selección de postres y platos para que puedas preparar una comida inolvidable para mamá. Desde un pastel de chocolate hasta una lasaña, encontrarás opciones para todos los gustos. ¡Sorprende a mamá con un Menú para el Día de la Madre que le demuestre cuánto la amas!

Menú para el día de la madre

Platos para el día de la madre

Con el Día de la Madre a la vuelta de la esquina, es hora de empezar a pensar qué platos preparar para la ocasión especial. Ya sea que estés organizando un brunch, un almuerzo o una cena, estas ideas de platos para el Día de la Madre definitivamente impresionará a tus invitados.

Receta pescado a la parrilla con ensalada de verduras

El Día de la Madre es un día para celebrar a la mujer más importante en nuestras vidas y demostrarle nuestro amor y gratitud. ¿Por qué no hacerlo con una cena deliciosa y saludable?

Esta receta de pescado a la parrilla con ensalada de verduras es una opción perfecta para el día de la madre. Con un pescado fresco marinado y a la parrilla, y una ensalada de verduras frescas, esta cena hará que la madre se sienta querida y agasajada. ¡Demuéstrale cuánto la quieres con esta deliciosa cena!

Ingredientes:

• 4 filetes de pescado blanco (de tu elección)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 2 tazas de lechuga picada
• 1 taza de tomate cherry, cortado a la mitad

• 1/2 taza de cebolla morada, picada
• 2 cucharadas de vinagreta de tu elección

Preparación:

1. Calienta una parrilla a fuego medio-alto.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Frota la mezcla en los filetes de pescado.
3. Coloca los filetes de pescado en la parrilla caliente y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos y con marcas de parrilla.
4. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla la lechuga, el tomate cherry, la cebolla morada y la vinagreta. Sirve la ensalada junto con los filetes de pescado a la parrilla.

Receta pollo al horno con puré de papas

¿Quieres hacer algo especial para tu madre en su día? ¿Por qué no sorprenderla con una cena deliciosa y fácil de hacer en casa?

Esta receta de pollo al horno con puré de papas es una opción clásica y perfecta para el día de la madre. Con un pollo suave y jugoso y un puré de papas cremoso, esta cena es segura de deleitar los sentidos de mamá y demostrarle cuánto la quieres. ¡Sorpréndela con esta cena especial en su día!

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 4 papas mediana peladas y cortadas en cubos
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

1. Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. Engrasa una bandeja para hornear con aceite de oliva.
2. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Frota la mezcla en las pechugas de pollo.
3. Coloca las pechugas de pollo en la bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que estén cocidas.
4. Mientras tanto, en una olla mediana, hierve los cubos de papa en agua con sal durante 15-20 minutos, o hasta que estén suaves. Escúrrelos y vuelve a ponerlos en la olla.
5. Añade la leche y la mantequilla a las papas y mezcla hasta que estén suaves y cremosas. Sirve el puré de papas junto con el pollo al horno.

Receta de Lasaña de carne y verduras

Una lasaña es una excelente opción para una cena especial en el Día de la Madre. Con sus capas de pasta, carne, verduras y salsa de tomate, es una receta que le encantará a mamá. Haz que se sienta querida y especial en su día preparándole una lasaña. Además, es sencilla de hacer y gustará a toda la familia.

Ingredientes:

• 1 lb de carne picada (de tu elección)
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de queso rallado
• 8 láminas de lasaña cocida al dente
• 1 taza de espinacas picadas
• 1 taza de champiñones en rodajas

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasa una fuente para hornear.
2. En una olla mediana, cocina la carne picada, la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén cocidos. Agrega la salsa de tomate y el agua, mezcla bien y deja cocinar durante unos minutos más.
3. En la fuente para hornear, coloca una capa de lasaña, seguida de una capa de la mezcla de carne, espinacas, champiñones y queso rallado. Repite hasta que se terminen los ingredientes, terminando con una capa de queso rallado.
4. Cubre con papel aluminio y hornea durante 25-30 minutos. Retira el papel aluminio y hornea por 10 minutos más, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Deja reposar durante unos minutos antes de servir.

Postres para el día de las madres

¿Buscas el postre perfecto para el Día de la Madre? ¿Por qué no probar algo nuevo este año y hacer una de estas deliciosas recetas desde cero? Desde el clásico pastel de chocolate hasta el pastel de fresas veraniego, lo tenemos cubierto. Y no te preocupes, hemos incluido instrucciones paso a paso para que no te equivoques.

Receta Pastel de chocolate con fresas

Una opción para hacer feliz a mamá con un dulce es el pastel de chocolate. Te ofrecemos una receta deliciosa para el postre del Día de la Madre con fresas que le aporta una textura única.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina para pastel
• 3/4 taza de cocoa en polvo
• 1 1/2 taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 taza de fresas frescas, cortadas en cuartos

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasa un molde para pastel de 9 pulgadas.
2. En un tazón grande, mezcla la harina,  la cocoa en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Agrega los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté suave.
4. Agrega las fresas frescas y mezcla suavemente.
5. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
6. Deja enfriar antes de servir.

Receta pay de queso con mermelada de frutas

Demuestra a tu mamá cuánto la amas con un pay de queso con mermelada de frutas en el Día de la Madre. Es fácil de hacer con pocos ingredientes que probablemente ya tienes. ¡Sorprenderás incluso a las madres más exigentes! ¡Comienza a cocinar!

Ingredientes:

• 24 oz de queso crema
• 1 taza de azúcar granulada
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de mermelada de frutas (de tu elección)
• 1/4 taza de harina de galleta
• 1/2 taza de mantequilla, derretida

Preparación:

1. Precalienta el horno a 325 grados Fahrenheit. Engrasa un molde para pay de queso de 9 pulgadas.
2. En un tazón grande, mezcla el queso crema y el azúcar granulada hasta que esté suave.
3. Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y mezcla.
4. Agrega la mermelada de frutas y mezcla suavemente.
5. Agrega la harina de galleta y la mantequilla derretida y mezcla hasta que estén bien combinados.
6. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 55-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pay de queso, este salga limpio.
7. Deja enfriar antes de servir.

Receta flan de vainilla con caramelo

Ingredientes:

• 1 taza de azúcar granulada
• 1/4 taza de agua
• 1/2 taza de leche
• 1 taza de crema de leche
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasa un molde para flan de 9 pulgadas.
2. En una olla mediana, mezcla el azúcar y el agua a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto y el caramelo esté dorado. Vierte el caramelo en el molde preparado y deja enfriar.
3. En un tazón grande, mezcla la leche, la crema de leche, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté suave.
4. Vierte la mezcla de flan en el molde con el caramelo y coloca el molde en una bandeja para hornear llena de agua caliente.
5. Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del flan, este salga limpio.
6. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Conclusión

Con estas deliciosas recetas, podrás celebrar el amor de mamá de una forma especial y deliciosa. Ya sea con un pastel de chocolate con fresas, un pay de queso con mermelada de frutas, un flan de vainilla con caramelo, un pescado a la parrilla con ensalada de verduras, un pollo al horno con puré de papas o una lasaña de carne y verduras, estas recetas harán que mamá se sienta especial y amada.

¡Asegúrate de seguir estas recetas para preparar una comida deliciosa que le mostrará a mamá cuánto la aprecias!

Crédito de las imágenes: Freepik