5 Consejos para que los niños coman verduras y frutas

¿Estás buscando consejos para que los niños coman verduras y frutas? En este artículo te presentamos 5 trucos efectivos para lograrlo. A través de estos consejos, podrás enseñarle a tus hijos a apreciar estos alimentos y a incluirlos en su dieta de manera saludable y sostenible.

La alimentación sana es esencial para el desarrollo y crecimiento de los niños, pero lograr que los niños coman verduras y frutas puede ser un verdadero desafío para los padres. Muchos niños son quisquillosos con la comida y pueden ser reacios a probar cosas nuevas, especialmente verduras y frutas.

Sin embargo, es importante enseñarles a los niños desde temprana edad a incluir estos alimentos en su dieta, ya que son ricos en vitaminas y minerales esenciales para su salud.

Consejos para que los niños coman verduras y frutas

1. Machacar la coliflor en un mortero y añadirlo a las patatas

Si tus hijos son como los míos, preferirían comer casi cualquier cosa que no sean verduras. Entonces, cuando trato de incluir algunas verduras en su dieta, me gusta aumentar el puré de papas con coliflor. ¡Este truco funciona de maravilla porque a mis hijos les encanta el puré de papas y ni siquiera se dan cuenta de que también están comiendo coliflor!

Primero, comienza hirviendo algunas papas y coliflor juntas hasta que estén blandas. Luego, triturarlos junto con un poco de mantequilla, leche y sal al gusto. ¡El resultado final es un plato de puré de patata delicioso y cremoso que está repleto de nutrientes!

2. Prueba con aperitivos vegetarianos y veganos similares a los que ya disfrutan

Cuando se trata de hacer que los niños coman sus verduras, a veces todo se trata de encontrar la merienda adecuada. Si a tus hijos les encantan los bocadillos y las golosinas azucaradas, prueba los bocadillos a base de vegetales que tienen un sabor y una textura similares.

Por ejemplo, el pastel de zanahoria con glaseado de queso crema o el pan de calabacín son dulces y húmedos, como los dulces tradicionales. También puedes probar salsas y pastas para untar hechas con verduras asadas como berenjenas o pimientos rojos. Estos tienen una dulzura y cremosidad que a los niños les encantará, pero con la ventaja adicional de los nutrientes de las verduras.

3. Añadir las verduras a las mezclas de calabacin y zanahorias

Cuando intentas que tus hijos coman verduras, una de las mejores cosas que puedes hacer es rallarlas en mezclas de carne. Esto funciona especialmente bien con calabacines y zanahorias, ya que tienden a tener un sabor bastante suave y pueden ocultarse fácilmente entre los otros ingredientes.

Simplemente tritura o ralla las verduras en trozos pequeños, luego mézclalos con la carne molida de su elección antes de cocinarlos. También puedes agregarlos a salsas para pasta, guisos y otros platos para obtener un impulso nutricional adicional.

4. Cocínalas en una variedad de salsas 

Los niños pueden ser reacios a probar alimentos desconocidos. Por ello, es importante ser creativos a la hora de ofrecerles verduras. Una técnica eficaz es incluir las verduras de manera discreta en salsas, ya que de esta forma los niños no se sospechan de los alimentos nuevos.

Ya sea agregando algunas zanahorias ralladas a la salsa de tomate o mezclando a escondidas un poco de espinacas en pesto, hay muchas maneras de hacer que tus hijos coman sus verduras sin siquiera darse cuenta. Y lo mejor es que seguirán recibiendo todos los nutrientes que necesitan. ¡Ganar, ganar!

5. También puedes mezclarlos en batidos

Si a tus pequeños les encantan los batidos, aprovecha y cuela un poco de verdura en sus bebidas. Puedes agregar espinacas o col rizada a casi cualquier batido sin afectar demasiado el sabor. Si quieres ser realmente astuto, mezcla las verduras en un batido con frutas que tengan un sabor fuerte, como las bayas.

Beneficios para los niños al lograr que consuman verduras

Incorporar verduras en la dieta de los niños tiene varios beneficios importantes para su salud y desarrollo. Algunos de estos beneficios incluyen:

1. Aporte de nutrientes esenciales: las verduras son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento y desarrollo de los niños, como vitamina A, vitamina C, calcio y hierro.

1. Mejora del sistema inmunológico las verduras contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico de los niños, lo que los ayuda a luchar contra enfermedades y a mantenerse saludables.

1. Prevención de enfermedades crónicas: el consumo regular de verduras ayuda a prevenir enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón.

1. Mejora del rendimiento académico: los niños que tienen una dieta equilibrada y rica en nutrientes tienden a tener mejores habilidades cognitivas y un mejor rendimiento académico.

1. Establecimiento de hábitos saludables: al fomentar el consumo de verduras desde temprana edad, se establecen hábitos alimenticios saludables que pueden durar toda la vida.

1. Aumento de la saciedad: Las verduras son ricas en fibra y agua, lo que ayuda a los niños a sentirse saciados y a comer menos alimentos poco saludables.

1. Mejora del tránsito intestinal: La fibra en las verduras ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y mejora la digestión.

Conclusión

Puede ser difícil hacer que los niños coman sus verduras, pero hay algunos trucos que pueden ayudar. Un truco es darles salsa o aderezo para mojar las verduras. Otro es mezclar las verduras con otros alimentos que ya disfrutan comer.

Por ejemplo, si a tu hijo le gusta la pasta, intenta agregar algunas verduras picadas a su plato de pasta o preparar una salsa de verduras para las pastas

También puedes intentar asar las verduras para que sean más atractivas. Por último, no te rindas y sigue ofreciéndoles nuevas verduras para probar. Puede que no les gusten todas las verduras, pero eventualmente encontrarán una que les guste comer.